Garçon Manqué est un vin blanc bio Vin de France issu du Luberon qui dévoile avec gourmandise et spontanéité tout le charme solaire et aromatique du Grenache Blanc, cépage emblématique du Sud.
Vin blanc tout en douceur et en fraîcheur, Garçon Manqué exprime avec justesse le caractère gourmand et aromatique du Grenache Blanc. Séduisant et facile à boire, c'est une cuvée plaisir, idéale pour tous les moments de convivialité. Un blanc bio méridional sans prise de tête, à partager sans retenue.
Appellation et terroir : le vignoble de la Cave du Luberon est situé sur le versant nord du Luberon, sur les communes de Ménerbes, Oppède, Maubec et Robion, sur des sols à dominante calcaire avec de nombreux épandages caillouteux. Cette exposition particulière confère aux vins beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Le Luberon bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel tempéré par des nuits fraîches, qui préservent la vivacité aromatique du raisin. Classé en Vin de France pour laisser toute liberté d'expression au cépage, ce blanc bio est produit en agriculture biologique certifiée.
Cépages : Grenache Blanc 100%
Spécification : Degré d'alcool: 13% vol
Service : 8-10°C
Notes de dégustation : robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante. Le nez est très expressif, sur des arômes floraux tels que l'aubépine et l'acacia, avec une légère touche miellée et de confiture de fruits blancs. L'attaque est douce et ronde, avec une belle fraîcheur en équilibre et des arômes de fruits mûrs à chair blanche. La finale est persistante sur des notes florales et une légère sucrosité.
Accords mets et vin : Garçon Manqué se glisse à merveille à l'apéritif, sur des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, une tapenade ou des légumes du soleil. Il accompagne également avec bonheur les fromages de chèvre frais et les salades estivales. Un blanc convivial à sortir sans occasion particulière, entre amis, autour d'une belle tablée provençale.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
