Agriculture biologique
Agriculture biologique UE
Sans gluten
Farine de souchet noix tigrée bio - 400g
Découvrez la farine de souchet noix tigrée bio d'Ecoidées, une farine sans gluten et présentant une forte teneur en fibres insolubles !
La farine de souchet noix tigrée bio est une excellente source de fer, de potassium. Avec son goût agréable, elle accompagnera vos préparations cuites ou crues, comme les mueslis, yaourts, crêpes, salades et vous pourrez aussi la mélanger avec d'autres farines.
Le plus : très riche en fibres !
Sachet de 400g
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Description
Découvrez la farine de souchet noix tigrée bio d'Ecoidées, une farine sans gluten et présentant une forte teneur en fibres insolubles !
La farine de souchet noix tigrée bio est une excellente source de fer, de potassium. Avec son goût agréable, elle accompagnera vos préparations cuites ou crues, comme les mueslis, yaourts, crêpes, salades et vous pourrez aussi la mélanger avec d'autres farines.
Riche en fer et sels minéraux, c'est une excellente source en protéine végétale plus facile à digérer !
En savoir plus sur la marque :
Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise Française, Écoidées développe une vision éthique du Bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.
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Conseils d'utilisation
Elle peut être consommée crue mélangée dans des laits végétaux et surtout dans les mueslis auxquels elle apporte une saveur unique.
Cuite, on la saupoudre sur les gratins de légumes, en fond de tarte aux fruits (s'associe merveilleusement bien avec la pomme ou la poire), on l'incorpore dans des cookies, pâte à crêpe et autres pâtisseries. On l'associe souvent la farine de millet brun dans un mélange hautement nutritif, avec du miel et de l'huile d'olive.
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Composition
Ingrédients Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g 100 % Farine de Souchet comestible* (Cyperus esculentus) origine Espagne
*Ingrédients issu du commerce équitable.
Valeur énergétique : 1635kJ / 456kcal
Lipides : 19,4%
Glucides : 15,7%
Fibres alimentaires : 25,4%
Protéines : 3,9%
Amidon : 31%
Sel : 42mg
Potassium : 423 mg
Calcium : 26mg
Magnésium : 89mg
Fer : 7,4mg
Allergènes
Aucun.
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Info sur la marque
Fort d’une expérience de plus d’une décennie, l’entreprise Française, Écoidées développe une vision éthique du Bio tournée vers le développement de projets équitables et d’actions de solidarité avec les pays et les producteurs avec qui elle travaille.
Écoidées propose des produits provenant du monde entier comme, des Cacaos d’Équateur, du sucre roux du Paraguay, du sucre de coco d’Indonésie, du quinoa Indien…, mais toujours avec une démarche de solidarité climatique.
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