Agriculture biologique
Agriculture biologique UE
Fabriqué en France
Sans conservateurs
Pâte de curry rouge bio - 105g
Réalisez de savoureuses sauces et recettes avec cette pâte de curry rouge aux épices issues de l'agriculture biologique.
La pâte de curry rouge bio Le Voyage de Mamabé est un mélange d'épices, aux notes principales de piment rouge, ail, poivron et paprika. Sans colorant ni conservateurs, cette pâte de curry bio 100% naturelle est un incontournable de la cuisine exotique.
Le plus : Fabriqué en France
Pot en verre de 105g
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Description
Réalisez de savoureuses sauces et recettes avec cette pâte de curry rouge aux épices issues de l'agriculture biologique.
La pâte de curry rouge bio Le Voyage de Mamabé est un mélange d'épices, aux notes principales de piment rouge, ail, poivron et paprika. Sans colorant ni conservateurs, cette pâte de curry bio 100% naturelle est un incontournable de la cuisine exotique.
Fabriqué en France, garanti sans arôme naturel ou artificiel, sans exhausteur de goût ni agent de texture, sans matière grasse hydrogénée et sans huile de palme.
En savoir plus sur la marque :
Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable.
Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.
Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.
Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.
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Conseils d'utilisation
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière Après ouverture : se conserve 1 mois au réfrigérateur.
À badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades.
Idées de préparations :
- Délayer 1 c. à s. dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco (pour plus de douceur). Chauffer à feu doux et servir.
- Saute saté express : Mélanger 1c. à s. de Pâte de curry rouge avec 200ml d’eau et 2 c. à s. de beurre de cacahuète. Chauffer en remuant 5mn. Sublime sur un sauté de boeuf ou de porc.
- Crevettes au curry rouge (4 à 6 personnes) : Préparation : 5mn, Cuisson : 5 mn. Faire revenir dans 1 c.às. d’huile d’olive des crevettes décortiquées (et déjà cuites). Au bout de 3 minutes, ajouter 2 c.à s. de pâte de curry rouge. Remuez et laisser mijoter doucement 2 minutes (ne pas porter à ébullition). Ajouter enfin 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Servir avec du riz basmati
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Composition
Ingrédients Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol vierge*, gingembre*(21%), vinaigre d’alcool*, épices*
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Fabriqué en France
Valeur énergétique : 925kJ / 221kcal
Matières grasses : 19g
dont acides gras saturés : 2g
Glucides : 14g
dont sucres : 0,7g
Fibres alimentaires : 3,1g
Protéines : 3,1g
Sel : 5,3g
Allergènes
Aucun
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Info sur la marque
Maison créatrice de saveurs depuis de nombreuses années à la Réunion et Madagascar, l'entreprise Le Voyage de Mamabé fabrique depuis 1979 ses produits savoureux et bio en Provence, dans le Sud de la France, dans le respect de la tradition. Désireux de faire découvrir les saveurs typiques des Antilles, de l'Inde ou encore du Maghreb, Le Voyage de Mamabé explore des recettes uniques pour vous proposer des gammes riches en goût et à la qualité irréprochable.
Authenticité, sincérité et éthique sont les maîtres mots de la maison Le Voyage de Mamabé. La gamme s’est enrichie au fil de la gourmandise et des rencontres culinaires pour offrir des colombos (Antilles), des tandooris (Indes), des tajines (Maghreb), toujours dans la recherche de l'excellence et de l'authenticité.
Aujourd’hui encore, l’équipe de passionnés Le Voyage de Mamabé s’étoffe et continue à sélectionner des matières premières nobles, à créer des filières d’ingrédients bio françaises et à élaborer des recettes sans colorant, sans conservateur ni aucun additif.
Le Voyage de Mamabé a rejoint en 2021 le groupe NATIMPACT, la première fédération de PME agroalimentaire bio, responsable et durable. Sa mission : contribuer à améliorer l’impact environnemental et sociétal de la chaîne agroalimentaire française et favoriser la transition alimentaire, tout en maintenant les identités et univers propres à chaque PME la composant.
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