Chocolat noir à la myrtille 74% de cacao bio - 100g

La tablette chocolat noir 74% aux myrtilles bio Moulin des Moines joue sur un contraste de saveurs bien maîtrisé : la profondeur et l'amertume du cacao d'un côté, la douceur acidulée et légèrement sucrée des myrtilles séchées de l'autre.

Les myrtilles utilisées sont de vraies myrtilles séchées biologiques, présentes à 11% dans la tablette. Ce taux généreux leur permet d'être perceptibles à chaque carreau, aussi bien par leur texture moelleuse que par leur saveur fruitée. Elles ne sont pas remplacées par un arôme ou un concentré, ce qui fait toute la différence en dégustation.

C'est une tablette accessible aux amateurs de chocolat noir qui apprécient un peu de rondeur fruitée, sans aller vers un chocolat au lait. Elle se déguste seule, avec un café, ou associée à un thé aux fruits rouges.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, myrtilles séchées* 11% (myrtilles* 60%, jus de pomme*, huile de tournesol*).

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait, soja et fruits à coque. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2400 kJ / 573 kcal / Matières grasses : 43 g / dont acides gras saturés : 25 g / Glucides : 34 g / dont sucres : 29 g / Fibres alimentaires : 13 g / Protéines : 6,8 g / Sel : 0,12 g 

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.