Chocolat noir bio - 62% de cacao - 100g

Chocolat noir bio 62% de cacao Grain de Sail, une tablette pensée pour séduire tous les palais, du plus novice au plus averti. Avec son profil équilibré, il offre une alliance subtile entre l’intensité du cacao et une douce rondeur, idéale pour s’initier au plaisir du chocolat noir.

Fabriqué à Morlaix, en Bretagne, ce chocolat est élaboré à partir de fèves issues de l’agriculture biologique, sélectionnées au Pérou et en République Dominicaine. Grâce à un conchage maîtrisé, Grain de Sail révèle toute la richesse aromatique du cacao, sans amertume excessive.

Pionnière dans son approche durable, la marque Grain de Sail transporte la majorité de ses fèves de cacao à la voile avec son propre cargo, limitant son empreinte carbone et réinventant un commerce maritime plus respectueux de l'environnement.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. En cas de stockage inadapté, un voile blanc peut apparaître à la surface du produit. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur la santé du consommateur. 

Cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fleur de sel, poudre de vanille*, émulsifiant : lécithine de tournesol* 

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique Cacao : 62% minimum dans le chocolat au lait

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, de graines de sésame, de lait, d’arachides et de céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2387 kJ /  570 kcal / Matières grasses : 41 g / dont acides gras saturés : 25 g / Glucides : 41 g / dont sucres : 38 g / Fibres alimentaires : 11 g / Protéines: 6 g / Sel: 0.11 g

Fondée en 2012 à Morlaix, en Bretagne, Grain de Sail révolutionne le transport de matières premières avec son voilier cargo unique au monde. Spécialiste du chocolat et du café bio, l’entreprise sélectionne avec soin ses ingrédients en Amérique Latine avant de les transformer en France selon des procédés artisanaux. Depuis l’ouverture de sa chocolaterie et de son atelier de torréfaction, Grain de Sail s’est imposée comme une marque engagée, alliant qualité gustative et respect de l’environnement. Grâce à son modèle de transport maritime décarboné, elle prouve qu’innovation et traditions peuvent façonner un avenir plus responsable.