Chocolat noir aux cranberries 74% de cacao bio - 100g

La tablette chocolat noir 74% aux cranberries bio Moulin des Moines est l'une des plus généreuses de la gamme en termes d'inclusion fruitée : les cranberries biologiques représentent plus de 21% de la tablette. À la coupe, elles se repèrent immédiatement par leur couleur rouge vif qui tranche avec le chocolat noir profond. En bouche, elles se distinguent par deux caractéristiques bien marquées : une acidité plus prononcée que celle des myrtilles ou du goji et une texture moelleuse.

C'est une tablette qui convient aussi bien aux amateurs de chocolat noir pur qu'à ceux qui aiment l'adoucir avec une touche fruitée prononcée. Elle se déguste seule, avec un thé aux fruits rouges ou en fin de repas.

À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Pâte de cacao*, cranberries* 21.2% (cranberries* 57%, sucre*, huile de tournesol*), sucre de canne*, beurre de cacao*. 

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait, soja et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :  Énergie : 2307 kJ / 550 kcal / Matières grasses : 38 g / dont acides gras saturés : 22 g / Glucides : 40 g / dont sucres : 34 g / Fibres alimentaires : 12 g / Protéines : 6,1 g / Sel : 0,11 g 

Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.

Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.