Poudre à lever sans phosphate - 8x10g

La poudre à lever sans phosphate Culinat à base d'amidon de blé et de bicarbonate de soude permet de faire lever les pâtes à gâteaux, cakes, biscuits ou brioches sans recourir aux phosphates. Elle agit efficacement pour aérer les pâtes et obtenir des préparations moelleuses, tout en respectant une composition simple et naturelle.

Conditionnée en sachet individuel de 10g prêt à l’emploi, ce qui évite le gaspillage. Il suffit de l’ajouter directement à la farine avant d’incorporer les autres ingrédients. Elle convient aux recettes sucrées classiques comme les cakes, les quatre-quarts ou les muffins.

Ce produit est une alternative intéressante pour ceux qui souhaitent éviter les poudres à lever classiques contenant des phosphates, tout en conservant un résultat léger et aérien dans leurs pâtisseries.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique. 

*issus de l'Agriculture Biologique.

Allergènes : Gluten

Marque française développée par La PATELIERE, installée dans le Gers depuis 1995, Culinat met en avant, à travers des gammes de pâtisserie gourmandes, des valeurs de respect de la nature et de développement durable. 

Certifiée par Ecocert, pour vous assurer une qualité irréprochable et une origine garantie Agriculture biologique. 

Les produits Culinat sont dédiés aux pâtissiers en herbe ou professionnels et se déclinent à travers des gammes aussi riches que qualitatives : préparations, levures, arômes, coulis, chocolats pâtissiers ... 

Avec Culinat, laissez libre court à votre créativité !