Fix'bio aide pour mousse fouettée - Lot de 2x6g

Fix’Bio aide pour mousse fouettée bio Nat-Ali est une préparation pratique conçue pour réussir facilement des crèmes fouettées fermes et aériennes. Ce petit plus en cuisine permet de stabiliser les préparations à base de crème afin d’obtenir une texture plus dense, plus onctueuse et qui se tient mieux dans le temps.

Idéal pour réaliser une chantilly maison, Fix’Bio s’utilise simplement en l’ajoutant à la crème avant de la fouetter. Polyvalent, Fix’Bio peut également être utilisé avec des alternatives végétales comme les spécialités cuisine à base de soja, de riz ou d’avoine.

Une dose de 6g permet de préparer environ 400 ml de mousse fouettée.

Ingrédient à ajouter : 200ml de crème laitière ou spécialité cuisine végétale

Fouettez 200 ml de crème entière liquide (ou spécialité végétale) bien froide pendant 2 minutes. Ajoutez une dose de Fix'Bio avec du sucre en poudre et/ou du sucre vanillé (environ 30 g). Continuez de fouetter jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (mousse ferme et onctueuse). Conservez au frais. Servez rapidement après sortie du réfrigérateur.

Conseil : Avec des spécialités cuisine végétale, servir rapidement après réalisation de la mousse.

Amidon de maïs précuit*, dextrose de maïs*, fécule de pomme de terre précuite*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique

Nat-Ali, contraction de Nature et Aliments, est une entreprise familiale pionnière du bio, fondée dans les années 1970 par Stéphane et Bruno Jost à Nantes. Visionnaires, ils ont voulu offrir une alternative saine et éthique à l’alimentation industrielle, à une époque où le bio en était à ses débuts. Depuis plus de 40 ans, Nat-Ali conçoit des produits biologiques gourmands, rapides à préparer et respectueux de l’environnement : les célèbres Bio-Flan, les entremets bio, les potages instantanés Potabio ou encore les aides culinaires naturelles comme l’agar-agar.

Engagée dans une démarche responsable, la marque privilégie des matières premières issues du commerce équitable via la filière BioPartenaire, notamment pour le sucre de canne et le cacao. Elle soutient également des projets solidaires comme Bolivia Inti Sud Soleil, association œuvrant pour la cuisson solaire afin de réduire la déforestation et les émissions de CO₂.

Fière de ses racines nantaises et de ses valeurs éthiques, Nat-Ali incarne une bio authentique, conviviale et engagée. Ses produits allient plaisir, nutrition et durabilité pour une alimentation simple, savoureuse et porteuse de sens : une vraie invitation à cuisiner bio au quotidien !