Oùmami

Oùmami est une marque française artisanale spécialisée dans le bouillon d'os biologique, fondée par Aline Lebrêne Baron et fabriquée dans la Sarthe. Chaque recette est élaborée à partir d'os et de légumes biologiques français, issus d'éleveurs et de maraîchers locaux dans un rayon de moins de 150 km autour de l'atelier, selon une cuisson lente et sans aucun additif.

Riche en protéines et en collagène naturel, la gamme Oùmami revisite une tradition culinaire ancestrale en proposant des recettes aux influences variées, de la tradition française au ramen japonais en passant par le phô vietnamien, toujours dans le respect de l'animal et dans une démarche anti-gaspillage engagée.