Moulin des Moines
Moulin des Moines est une marque française ancrée dans la tradition et portée par des convictions fortes. Fondée en 1970 par la famille Diemer, cette entreprise alsacienne se démarque par son engagement en faveur d'une alimentation saine, simple et respectueuse de la nature.
Pionnier de l'alimentation biologique, le Moulin des Moines revitalise les céréales anciennes comme l'épeautre et le petit épeautre, tout en favorisant les approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Soucieux de l'environnement, le moulin est autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière de la Zorn et des installations photovoltaïques, et s'engage dans le recyclage et la valorisation des déchets. Dans une démarche citoyenne, il soutient l'emploi local et régional et promeut une alimentation biologique riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels.
Chocolat noir 74% de cacao bio et équitable - 100g
soit 46,50 € le kg
Spéculoos à la farine de petit épeautre bio - 230g
soit 19,57 € le kg
Bretzels à la farine d'épeautre et huile d'olive bio - 150g
soit 13,00 € le kg
Biscuits apéritifs Picco à l'épeautre, sésame et cumin bio - 150g
soit 21,00 € le kg
Farine de blé pâtissière T45 bio et équitable - 1kg
soit 2,49 € le kg
Bouillon végétal en cube bio sans gluten - Étui de 6x10g
soit 48,33 € le kg
Vitalines sablés amandes citron au son d'avoine bio - 200g
soit 20,75 € le kg
Sticks à la farine d'épeautre et huile d'olive bio - 200g
soit 11,75 € le kg
Speltines petits pains grillés d'épeautre bio - 200g
soit 12,50 € le kg
Panaché bio à l'épeautre et au sirop d'agave 0.3% - 33cl
soit 6,82 € le litre